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枸杞冰糖泡酒喝的功效与作用、禁忌和食用方法
枸杞冰糖泡酒喝
功
养肝明目、补中益气
宜
中气不足者
忌
对酒精过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
枸杞又名枸杞子,性平味甘,入肝、肾二经。冰糖为白砂糖加工制成的冰块状结晶,其性平味甘,归肺、脾经。枸杞、冰糖泡酒喝,具有养肝明目、补中益气等功效。
1、养肝明目
枸杞入肝经,对肝具有补益效果。中医认为肝开窍于目,因此枸杞、冰糖泡酒喝,在一定程度上可发挥养肝明目的功效,可用于头晕目眩等病症。
2、补中益气
冰糖归肺、脾经,脾为后天之本,可以运化水谷精微,水谷精微为气产生的基础。因此枸杞、冰糖泡酒喝,在一定程度上可发挥补中益气的功效,适用于中气不足等病症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、头孢类药物
枸杞冰糖泡酒含有酒精成分,与头孢类药物会发生双硫仑样反应,产生毒副作用,危害身体,故不宜同食。
温馨提示
枸杞冰糖泡酒为刺激性食物,需注意适量饮用,以免引起腹痛等不适症状。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、泡制
取适量枸杞、冰糖泡入酒中,酿制一段时间后可直接饮用。
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