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花生糖的功效与作用、禁忌和食用方法
花生糖
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
花生糖是由花生、蔗糖、饴糖制作而成的零食,属于传统小吃,香甜酥脆、物美价廉,具有提供能量、补充营养等功效。
1、提供能量
花生糖中的蔗糖、饴糖都属于糖类,其在生命活动过程中起着重要的作用,是维持生命活动所需能量的主要来源,且花生的热量也较高,因此花生糖可为人体提供能量。
2、补充营养
花生营养丰富,含有大量不饱和脂肪酸和少量饱和脂肪酸,还含有蛋白质、膳食纤维及钙、磷、钾等多种营养成分,因此花生糖可为人体适当补充营养。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药物
花生糖不宜与降糖药物同食,因为花生糖中含糖量较高,食用后可能会引起血糖波动,进而影响降糖药物的治疗效果。
温馨提示
花生糖含糖量较高,因此糖尿病患者应尽量避免或减少食用,以免引起血糖波动,不利于对疾病的控制。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
花生糖可直接食用,注意每天食用量不宜过多。
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花生小柿子的功效与作用