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胡萝卜牛奶汁的功效与作用、禁忌和食用方法
胡萝卜牛奶汁
功
补充营养、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
牛奶过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
胡萝卜牛奶汁主要原料为胡萝卜、牛奶,营养价值较高,且口感甜香,具有补充营养、促进排便的功效。
1、提供营养
牛奶中富含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养成分,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维及矿物质,而适量喝胡萝卜牛奶汁有助于摄入以上营养物质,具体补充营养的功效。
2、促进排便
胡萝卜含有丰富的膳食纤维,且胡萝卜牛奶汁中含有丰富的水分,适量摄入可补充水分,促进胃肠蠕动,加速粪便的排泄。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
胡萝卜牛奶汁不宜与辛辣刺激性的食物一起食用,如辣椒,以免加重胃肠道不适,产生腹痛等症状。
温馨提示
胡萝卜牛奶汁不建议长期大量饮用,以免由于营养摄入单一而出现营养不良等情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、榨汁
将胡萝卜洗净切片榨汁,加入牛奶搅拌即可饮用。
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