红枣为鼠李科枣的成熟果实，具有补中益气、健脾和胃的功效。花生为豆科植物落花生的种子，具有养血补脾、润肺化痰的功效。红豆又叫赤小豆，为豆科植物红豆树的种子，具有清热解毒、利水、散瘀消肿的功效。红枣花生红豆汤具有健脾和胃、补充营养的功效。 1、健脾和胃 红枣归脾、胃、心经，有健脾和胃的功效，花生归脾、胃、肺经，有养血补脾的功效，因此食用红枣花生红豆汤，可起到健脾和胃的作用，可用于脘腹胀痛、呕逆、食欲不振、身倦乏力、畏寒喜暖等病症。 2、补充营养 红枣中含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，花生中含有脂肪、蛋白质、维生素E等营养成分，红豆中含有蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用红枣花生红豆汤，可为人体补充所需的营养，适合营养不良者进食。