红枣是鼠李科枣属植物枣的成熟果实。桂圆俗称龙眼，可入药。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。红糖是甘蔗经榨汁、浓缩形成的带蜜糖。适当饮用红枣桂圆枸杞红糖水，具有健脾益胃、补充营养等功效。 1、健脾益胃 红枣、红糖性温，桂圆性热，红枣入脾、胃经，桂圆、红糖入脾经。适当进食红枣桂圆枸杞红糖水，具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的腹胀、面色无华、双目干涩、纳少、嗳气、便溏、腰酸等病症。 2、补充营养 红枣中含有碳水化合物、钙、磷、铁、镁、维生素A、维生素C、B族维生素等营养成分，桂圆含有碳水化合物、胡萝卜素等营养成分，枸杞含有碳水化合物、蛋白质、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌等营养成分，红糖含有碳水化合物、锰、锌、铬、核黄素、胡萝卜素、烟酸等营养成分，因此食用红枣桂圆枸杞红糖水，可起到补充营养的功效，适合营养不良者进食。