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黄豆枸杞豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
黄豆枸杞豆浆
功
提供能量、促进消化
宜
一般人群均适宜
忌
严重肾病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
黄豆枸杞豆浆主要由黄豆、枸杞子制作而成,香甜可口。黄豆中含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、矿物质等,枸杞子中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素等。因此,黄豆枸杞豆浆营养丰富,具有提供能量、促进排便等功效。
1、提供能量
黄豆枸杞豆浆中含有的蛋白质、脂肪、碳水化合物是主要提供能量的营养素,具有提供能量的功效,可维持体温并满足各项生理活动和体力活动。
2、促进排便
黄豆枸杞豆浆中的黄豆和枸杞子均含有膳食纤维,能帮助胃肠道蠕动,因此黄豆枸杞豆浆具有促进排便的功效。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、土豆
土豆和黄豆同属产气食物,同食可能会导致肠道产气过多,增加胃肠道负担,引起消化不良,出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状,因此黄豆枸杞豆浆不宜与土豆同食。
温馨提示
黄豆枸杞豆浆属于产气食物,不宜一次性喝太多,以免导致肠道产气过多,引起消化不良。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接饮用
黄豆枸杞制成的豆浆可晾温后倒入杯中直接饮用。
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