黑米红枣桂圆粥是由黑米、红枣、桂圆熬制而成，黑米富含B族维生素、蛋白质、铁、锌等营养物质，红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C、胡萝卜素等营养成分，桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁等营养物质，因此黑米红枣桂圆粥具有补充营养、补铁、改善失眠等功效。 1、补充营养 黑米、红枣中均含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，桂圆中含有葡萄糖、蛋白质等营养物质，因此适当食用黑米红枣桂圆粥可以帮助机体补充营养。 2、补铁 黑米、红枣、桂圆中均含有一定的铁元素，因此适当食用黑米红枣桂圆粥，有助于补铁。 3、改善失眠 黑米、红枣、桂圆都富含B族维生素，可以作用于人体的神经系统，帮助缓解焦虑情绪，有利于改善失眠。