红豆鲫鱼汤是以红豆和鲫鱼炖煮而成的汤品，味道鲜美、营养丰富，具有健脾益气、补充营养等功效。 1、健脾益气 红豆鲫鱼汤中红豆味甘入脾，可补中益气，健脾和胃，所以红豆鲫鱼汤具有健脾益气的功效，适用于脾脏亏虚所致神倦乏力、少气懒言。 2、补充营养 红豆鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质、维生素A、钾、钙、磷等营养物质，适量食用可为人体补充部分所需的营养物质。