红酒是葡萄酒的一种，其性平，味甘，归脾、肺、大肠经，含有丰富的矿物质和维生素。花生米性平，味甘，归脾、肺经，含有不饱和脂肪酸、粗纤维等营养物质。红酒配花生米具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 红酒含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸，花生含有蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及钙、磷、铁等营养成分，红酒配花生米可给身体补充营养。 2、润肠通便 红酒含有大量水分，可软化大便，花生含有粗纤维，能够促进胃肠蠕动，红酒配花生米具有润肠通便的功效，可改善大便干结、排便困难的症状。