红糖稀饭的主要成分为红糖、粳米。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。粳米为禾本科植物粳稻成熟脱壳的种仁，味甘，性平。红糖稀饭具有健脾益气、补充营养的功效。 1、健脾益气 红糖稀饭中红糖具有温胃、缓中、补气的功效，粳米具有健脾益胃的功效，所以红糖稀饭具有健脾益气的功效，可用于缓解脾气虚等症。 2、补充营养 红糖稀饭中含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、以及少量的维生素、膳食纤维、无机盐等，其营养元素种类丰富，可以满足人体的各项营养需求。所以，红糖稀饭具有补充营养的功效，可以缓解营养不良导致的四肢无力、头晕等症状。