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蜂蜜加黑芝麻的功效与作用、禁忌和食用方法
蜂蜜加黑芝麻
功
补充营养、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
对蜂蜜、黑芝麻过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
蜂蜜加黑芝麻口感较好,且营养价值较高,适量食用具有补充营养、增进食欲等功效。
1、补充营养
蜂蜜加黑芝麻营养丰富,含有较多的蛋白质、膳食纤维、维生素A、钠、磷、钾等营养元素,适量食用可帮助机体补充营养,有益身体健康。
2、增进食欲
蜂蜜加黑芝麻口感香甜,日常适量食用可促进唾液及胃液分泌,增进食欲。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、豆腐
豆腐中含有一定的矿物质与有机酸以及植物蛋白,如果与蜂蜜加黑芝麻同食,可能与蜂蜜中含有的酶类物质产生生化反应,不利于人体的吸收,有可能会造成腹胀、腹泻等。
温馨提示
蜂蜜加黑芝麻不宜长期大量食用,其含有大量糖分,长期大量食用可能导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、烤制
取适量蜂蜜与黑芝麻搅拌,并按个人口味添加适量调味品,捏成饼装后烤制,烤熟后即可食用。
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