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豆浆油条的功效与作用、禁忌和食用方法
豆浆油条
功
补充营养、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
高脂血症患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
豆浆一般以黄豆为原料,用水将黄豆泡涨后再进行磨碎、过滤、煮沸等处理。油条为常见油炸食品,二者均为中国传统的早点,常搭配食用。豆浆油条具有补充营养、增进食欲的功效
1、补充营养
豆浆中含有一定的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素;油条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等。适量食用豆浆油条,有助于人体对于这些营养物质的补充。
2、增进食欲
豆浆味道醇厚甘甜,油条口感酥脆,适量食用豆浆油条,有助于增进食欲。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、煎饺
豆浆油条不能和煎饺一同食用,因为煎饺与油条两者都是油炸食物,一同进食容易出现消化不良的症状。
温馨提示
豆浆油条不宜过多食用,尤其是油条,在高温油炸的过程中容易导致营养素被破坏。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
可将油条浸泡在豆浆中直接食用,或者分别食用。
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豆浆稀饭的功效与作用