冬瓜又名白瓜、水芝，属一年生攀援草本，为葫芦科植物果实，其味甘、淡，性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。荷叶又名莲叶，为睡莲科植物莲的干燥叶，其性平，味苦，归肝、脾、胃经。柠檬又名宜母子、黎檬子，属常绿小乔木，其性微寒，味酸，归肺、胃经。冬瓜荷叶柠檬茶具有生津解暑、开胃醒脾的功效。 1、生津解暑 冬瓜荷叶柠檬茶中，冬瓜与柠檬性质偏凉，且冬瓜瓤滋润多液，合用可生津解暑除烦，清热利水祛火，可缓解中暑、口渴等症状。 2、开胃醒脾 冬瓜荷叶柠檬茶中，荷叶与柠檬皆入胃经，且柠檬味酸，入脾经，生津的同时可开胃醒脾、消食，适用于呕吐、胃热呕哕、积食等病症。