山茶花籽油是由山茶花籽提炼而来的一种食用油。山茶花籽油色佳味香，营养丰富，具有补充营养、补充能量、润肠通便等功效。 1、补充营养 山茶花籽油含有较多的不饱和脂肪酸，还含有茶多酚、维生素、黄酮类、皂苷类、甾醇类等物质，适量食用可以为人体补充营养。 2、补充能量 山茶花籽油含有丰富的脂肪，所含能量较高，适量食用可以为人体补充日常活动所需的能量。 3、润肠通便 山茶花籽油可以润滑肠道，有利于肠内容物排出，适用于肠燥便秘患者。