铁头包菜是包菜的一种，为常见的蔬菜，其口感爽脆、营养丰富，具有促进排便、补充营养的功效。 1、促进排便 铁头包菜中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于肠内容物的排出。所以适量食用铁头包菜可以帮助缓解便秘。 2、补充营养 铁头包菜中含有丰富的膳食纤维、维生素C，以及钙、磷、钠等营养成分，适量食用可以帮助补充营养。