普洱茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成、具有独特品质特征的茶叶，按加工工艺及品质特征可分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱茶含有丰富的茶多酚、咖啡因、茶多糖、鞣质、黄酮类等成分，泡水喝有生津止渴、护胃养胃的功效。 1、解渴 普洱茶叶中的多酚类、糖类、氨基酸等物质可刺激唾液分泌，泡水喝可以起到解渴的效果。 2、护胃养胃 普洱茶性味平和，可清肠胃湿热、消肉食积滞，长期饮用可起到护胃、养胃的作用。