白茶是我国六大茶类之一，十年老白茶就是指将新茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工，并贮存十年后的茶，具有外形芽毫完整、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的特点，是适用于养生保健的饮品。十年老白茶具有清热下火、缓解疲劳的功效。 1、清热下火 十年老白茶性质偏凉，具有清火降燥的功效，对于风热感冒、咽喉肿疼、上火牙疼等症，有一定的缓解作用，还适用于夏季防暑降温。 2、缓解疲劳 十年老白茶中含有一定的咖啡碱、维生素等物质，具有提神心脑的功效，适用于夜间失眠、心烦易怒等症状。