葱须性味辛、平，归肺经，具有祛风散寒、解毒的功效，生姜辛而温，益脾胃，具有散寒发汗、解表祛风的作用，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃的作用，三者合用，具有祛风散寒、补充能量的功效。 1、祛风散寒 葱须和生姜红糖煮水具有祛风散寒的功效，适用于风寒等症。 2、补充能量 红糖中含糖量较高，可以补充能量，因此葱须和生姜红糖煮水，有利于补充新陈代谢所需的部分能量。