白醋味酸、苦，性温，具有散瘀止血的功效，且含有多种有机酸，因此白醋加温开水一起喝具有生津开胃、散瘀止血的功效。 1、生津开胃 白醋味酸，含有乳酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄酸等成分，可以刺激唾液和胃液分泌，因此白醋加温开水具有生津开胃的功效。 2、散瘀止血 白醋具有散瘀止血的功效，因此白醋加温开水具有散瘀止血的功效，适用于鼻衄、便血、产后血晕等情况。