赤小豆为草本植物赤小豆的成熟种子，性平，味甘、酸，归心、脾、小肠经。绿豆为植物绿豆的干燥种子，味甘、性寒，归心、胃经。赤小豆和绿豆一起煮，具有清热解毒、利水等功效。 1、清热解毒 绿豆性味甘寒可以清热，而赤小豆可解毒消痈，二者一起煮可达到清热解毒的功效，常用于缓解痈肿疮毒、热毒便血等不适。 2、利水 赤小豆味甘渗泄，具有利水的作用。绿豆甘寒，能清热止渴、通利小便，能够利水消肿。赤小豆和绿豆一起煮有助于缓解小便不通、淋沥不畅、水肿等不适。