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醋饮料的功效与作用、禁忌和食用方法
醋饮料
功
改善食欲、补充营养
宜
食欲不佳者
忌
胃溃疡患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
醋饮料大多是指果醋饮料,是将水果经发酵制作而成。醋饮料具有改善食欲、补充营养的功效。
1、改善食欲
醋饮料大多是将苹果、山楂等水果进行发酵制成苹果醋、山楂醋的饮品,其中含有大量有机酸,适量饮用醋饮料,可刺激胃酸分泌,进而起到改善食欲的功效,可用于食欲不佳、恶心等病症。
2、补充营养
由于醋饮料大多是以水果为原料制作而成,所以醋饮料中富含原水果所含的维生素、碳水化合物等营养成分,所以适量饮用醋饮料,可起到补充营养的功效,可用于营养不良。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、酒类
醋饮料会对胃肠道黏膜造成刺激,如果同时饮用白酒,会加重对胃肠道黏膜的刺激,诱发胃肠道疾病。
温馨提示
醋饮料不宜过量饮用,以免其中的酸性物质刺激胃黏膜,引起胃部不适。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
建议购买正规厂家生产的醋饮料,直接饮用即可,不需要自行加工处理。
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