大萝卜又称白萝卜，含有丰富的水溶性维生素和膳食纤维。大萝卜汤具有补充营养、清热化痰、促进消化的功效。 1、补充营养 大萝卜汤中含有丰富的维生素C，以及钙、钾、镁等矿物质，具有一定的水分，有补充营养的功效。可用于改善营养不良导致的乏力、头晕等。 2、清热化痰 大萝卜可清内热，大萝卜汤具有清热化痰的功效，可用于痰咳失音、吐血、消渴、排尿不利等。 3、促进消化 大萝卜中粗纤维含量比较丰富，能刺激胃肠蠕动，不利于油脂吸收，所以大萝卜汤有促进消化、增进食欲的功效，可用于改善消化不良导致的腹胀等。