大乌叶茶一般是指单枞茶，属于乌龙茶类，为一种半发酵茶品，适量饮用大乌叶茶具有提神醒脑、生津止渴等功效。 1、提神醒脑 大乌叶茶中含有一定量的咖啡碱，而咖啡碱可以引起人体交感神经兴奋，从而可发挥提神醒脑的功效，适宜困乏人群饮用。 2、生津止渴 适量饮用大乌叶茶后，可以湿润口腔，并可在一定程度上刺激唾液腺分泌，起到一定生津止渴的作用，适宜口渴人群。