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艾草嫩芽的功效与作用、禁忌和食用方法
艾草嫩芽
功
舒经止痛、活血化瘀、驱寒除湿
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
功效作用
艾草性温,味苦、辛,归肝、脾、肾经。艾草嫩叶是艾草新鲜的嫩叶,艾草嫩叶具有舒经止痛、活血化瘀、驱寒除湿的功效。
1、舒经止痛
艾草嫩芽具有舒经止痛的功效,可以缓解寒湿痹阻导致的痛经、闭经、小腹冷痛等症。
2、活血化瘀
艾草嫩芽具有活血化瘀的功效,可以缓解气滞血瘀所致的疼痛、肿胀等症。
3、驱寒除湿
艾草嫩芽性温,具有驱寒除湿的功效,可以缓解风寒感冒所致的头疼、咳嗽等症。
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
不宜同食
1、苹果
艾草嫩芽中的矿物质与苹果中的果酸结合,会产生不易消化的物质,可能导致恶心、呕吐、腹痛等症状。
温馨提示
艾草嫩芽采收时间为6月初,需要进行茎叶分离,摊晒在太阳下晒干,打包存放。
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
食用方法
1、泡水饮用
将艾草嫩芽放入开水中,直接泡水饮用。
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