白葛粉为白色葛根磨制而成的粉，白葛粉性味甘、凉，适用于暑热烦渴、咽喉肿痛等病症，具有生津止渴、清热除烦的功效。 1、生津止渴 白葛粉味甘、辛、凉，入脾、胃经。研磨而成的白葛粉性寒，具有发汗解肌、生津止渴之功，适用于烦热口渴、醉酒等症状。 2、清热除烦 白葛粉性寒，能够散郁火、去烦热、解肌热，可缓解治脾胃虚弱泄泻等病症。