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白当归的功效与作用、禁忌和食用方法
白当归
功
补血活血、润肠通便
宜
气血不足者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
功效作用
白当归属于当归的一种,是伞形科植物当归的干燥根,一般秋末采挖,除去须根和泥沙后炮制,其味甘、辛,性温,入肝、心、脾经,具有补血活血、润肠通便的功效。
1、补血活血
白当归性温,有补血活血的功效,可用于血虚导致的头晕目眩、全身乏力、心悸、月经少等症状。
2、润肠通便
白当归入肝、脾经,有一定润肠通便的作用,可用于肠燥便秘的症状。
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
不宜同食
1、黄瓜
白当归性温,不宜与黄瓜等生冷的食物同食,以免影响药效。
温馨提示
白当归通常在秋末釆挖,除去须根和泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干才可使用。
沈蓉
主任医师
上海交通大学医学院附属仁济医院
中医科
食用方法
1、冲服
可取适量白当归,在医生指导下冲水饮用即可。
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