陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，有调中理气、燥湿化痰的功效。生姜味辛，性微温，归脾、肺经，有发汗解表、温和止呕、温肺化痰的功效。陈皮生姜水具有温中散寒、降逆止呕的功效。 1、温中散寒 陈皮、生姜性温，有解表散寒、健脾和胃的功效，二者煮水服用具有温中散寒的作用，可缓解风寒感冒等症状。 2、降逆止呕 陈皮味辛、苦，性温，生姜味辛，性温，二者煮水服用具有降逆止呕的功效，可改善呕吐、呕吐不食等症状。