水晶柠檬片是柠檬片经蜂蜜糖渍而成，其中柠檬片是芸香科常绿灌木的果实切片，性温，味甘、酸，归肝、胃经。蜂蜜为半透明、带光泽的浓稠液体，放久或遇冷后渐有白色颗粒状结晶析出，蜜味甘、性平，归肺、脾、大肠经，故水晶柠檬片具有美容养颜、止渴生津、化气和胃的功效。 1、美容养颜 水晶柠檬片中含有丰富的维生素，维生素C能抑制黑色素产生，防止色素沉着；维生素A经皮肤吸收后，能使皮肤保持光泽细腻，所以水晶柠檬片有美容养颜的作用。 2、止渴生津 水晶柠檬片中含有柠檬酸、苹果酸等，这些成分能刺激腺体分泌消化液，可以促进消化吸收，有滋生津液、缓解口渴的作用，故水晶柠檬片有止渴生津的功效。 3、化气和胃 柠檬归胃经，蜂蜜归脾经，二者制成水晶柠檬片可帮助增益脾胃功能，有健脾益胃、益中和气的作用，适量食用可帮助缓解脘腹虚痛等脾胃不和之症。

水晶柠檬片含有葡萄糖、果糖、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、黄酮类挥发油、橙皮苷、维生素C、叶酸、膳食纤维、活性成分、类胡萝卜素、类黄酮、维生素A、维生素P、柠檬烯、柠檬酸、苹果酸、类黄酮、柠檬香精油等营养成分。