杞子是茄科植物枸杞的果实，性平，味甘，归肝、肾、肺经。杞子可以晒制成干存储，在夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得，遇阴雨可用微火烘干。杞子具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。 1、滋补肝肾 杞子归肝、肾经，具有滋补肾阴的功效，可用于缓解肝肾阴虚、虚劳不足、血虚萎黄等症。 2、益精明目 杞子具有益精明目的功效，可用于缓解虚劳精亏、眩晕耳鸣、目昏不明等症。 3、润肺 杞子有滋阴润肺的功效，用于阴虚劳嗽，可配伍麦冬、知母、贝母等养阴淸肺化痰药同用。

杞子含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等。