指甲花泡酒
- 功
活血通络
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
冠心病患者、酒精过敏者、花粉过敏者
功效作用
指甲花和酒一起浸泡，称为指甲花泡酒，其中的指甲花是凤仙花科植物干燥或新鲜的花。酒为粮食和曲或果类酿成的饮料，乙醇是主要成分，此外含有酯、醛、糊精、甘油等，味甘、辛，性温，归心、肝、肺、胃经，具有活血通络的功效。
1、活血通络
指甲花泡酒中的指甲花味甘、微苦，能够活血，改善血流不畅的问题，故指甲花泡酒有一定程度的活血通络的功效。
营养价值
指甲花泡酒含有糖类、黄酮类、醌类、甾醇类、香豆素类、酯、醛、糊精、甘油、钠、铜、锌、蛋白质、水分、碳水化合物、叶酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：冠心病患者、酒精过敏者、花粉过敏者 指甲花泡酒中的酒有强烈的刺激性，可以使心率加快，故冠心病患者不宜饮用指甲花泡酒。
指甲花泡酒的主要材料包括指甲花和酒，如果对花粉或者酒精过敏，则不宜饮用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎饮用。
指甲花泡酒中的指甲花有小毒，怀孕期间体质比较虚弱，如果饮用指甲花泡酒可能会造成中毒现象的发生，故孕妇应谨慎饮用指甲花泡酒。婴幼儿应谨慎饮用。
指甲花泡酒中含有酒精，婴幼儿处于生长发育的关键阶段，应该避免摄入含有酒精的刺激性饮料，否则会给胃肠道造成负担，故婴幼儿应谨慎饮用指甲花泡酒。
- 温馨提示
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应选取新鲜、无腐败变质的指甲花泡酒，日常不可多饮，不利于身体健康。
食用方法
1、直接饮用
取适量指甲花，泡入酒中若干天即可饮用。