羊角一般指山羊角，是一种中药材，为牛科动物青羊的角，味咸、性寒，归心、肝经，具有平肝明目、镇惊安神、清热解毒的功效。 1、平肝明目 羊角味咸、性寒，归肝经，味咸可滋润潜降，且肝开窍于目，故山羊角有平肝明目的功效，适量食用可以缓解眼部酸胀、流泪、干涩等症。 2、镇惊安神 羊角味咸、性寒，归心经，心主神，有镇惊安神的功效，适量食用羊角有助于缓解小儿惊厥、癫痫发狂、惊痫抽搐等症。 3、清热解毒 羊角性寒，归肝经，寒能散热、肝主解毒，故有清热解毒的功效，适量食用能改善热证所致的咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等，也适用于口舌生疮、痈肿疔疮的患者。

羊角的药用价值较高，是因为含有多肽类、角蛋白、甾类。角经酸水解后得赖氨酸、组氨酸、精氨酸、门冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸等多种氨基酸。