枸杞芽尖茶是由枸杞芽尖冲泡而成，汤色碧绿、明亮。枸杞芽尖是茄科植物枸杞的嫩茎叶，性寒，味甘、微苦，归肝、肾经，具有清肝明目、补虚益精、美容养颜的功效。 1、清肝明目 枸杞芽尖茶归肝、肾经，具有清肝明目的功效，可用于肝血虚所致的视物不清、夜盲、目赤涩痛等症。 2、补虚益精 枸杞芽尖茶具有补虚益精的作用，可用于肝肾阴虚或肝热所致的虚劳腰痛等症，能增强体质。 3、美容养颜 枸杞芽尖茶可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用，适量饮用可以延缓衰老，美容养颜。

枸杞芽尖茶含蛋白质、糖类、膳食纤维、不饱和脂肪酸、琥珀酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、酪氨酸、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、钾、镁、锌、硒、叶酸等成分。