蜂巢酒
- 功
祛风止痛、活血通络、美容养颜
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
酒精过敏者、糖尿病患者
蜂巢酒中含有糖类、有机酸、脂肪酸、甙类、酶和昆虫激素等成分,还含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、磷等营养物质。
孕妇应谨慎饮用。
蜂巢酒中含有酒精,酒精具有活血的作用,孕妇大量饮用后可能导致流产,故要谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
蜂巢酒中的酒精对大脑神经可产生麻醉作用,婴幼儿饮用后可能会影响大脑发育,导致智力发育缓慢,故不建议婴幼儿饮用。
制作蜂巢酒时,建议将蜂巢静置两天,因为蜂巢内还含有大量糖分,直接用来泡酒会导致甜度太高,静置两天后蜂巢中的蜂蜜会释放出来,此时制作蜂巢酒口感不会甜腻过头。