黑果的功效与作用、禁忌和食用方法

黑果

  • 清热解毒、收敛止泻、祛风湿

  • 一般人群均适宜

  • 脾胃虚寒者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

黑果,根、叶可入药,是蔷薇科小石积属落叶或半常绿灌木,生长在海拔较高的坡灌木丛中或田边路旁向阳的干燥地,味苦、涩,性凉,具有清热解毒、收敛止泻、祛风湿的功效。 1、清热解毒 黑果性凉,味苦、涩,凉能散热,苦能清热泻实,且黑果中富含水分,能通过胃肠吸收入血液循环系统,促进机体代谢废物的排出,故黑果有清热解毒的功效,适量食用可帮助改善咽喉肿痛的症状。 2、收敛止泻 黑果味涩,具有收敛固涩的作用,适量食用可帮助缓解肺脏虚损、正气不足所导致的气血津液耗散、滑脱,适用于神疲乏力、腹泻不止的人群。 3、祛风湿 黑果性凉,味苦、涩,苦能燥湿,且黑果中含有氨基酸,该成分能帮助维持肝脏的正常功能,滋养各关节,故黑果有祛风湿的功效,适量食用可帮助缓解关节肿痛、关节活动不利等症,适用于风湿麻木、关节疼痛者。

营养价值

黑果含有水分、胡萝卜素、丹宁酸、果胶、有机酸、氨基酸、蛋白质、L-抗坏血酸、三萜类化合物、维生素E、叶酸、磷脂质、卵磷脂、碳水化合物、碘、钾、钙、钼、锰、铜、硼、铁、锌、镁、膳食纤维等营养成分。

不宜同食
1、咖啡 影响药效
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。
禁忌:脾胃虚寒者 黑果性凉,脾胃虚寒者食用后可能会加重寒凉症状,甚至出现腹痛等不适,故不宜食用。
母婴宜忌

孕妇应少吃。
黑果中含有丰富的营养成分,但因其性凉,孕妇过多食用后,可能会导致腹痛、腹胀等不适,故应少吃。

婴幼儿应谨慎食用。
黑果性凉,可入药,婴幼儿脏器功能发育尚不完善,食用后可能会因寒凉而出现腹痛、腹泻,或增加肝肾负担,故应谨慎食用。

温馨提示

将收取的黑果放于阴凉、干燥、通风处,避光保存,也可将黑果经过阴干、低温烘干制成干果后密闭储存。

食用方法

1、煎服 取适量黑果与其他中药材一同浸泡一段时间,用水量以高出药面为度,煎煮两次,两次煎液去渣、滤净、混合后分两次服用。