老牛干为多孔菌科真菌平盖灵芝的子实体，菌盖扁平，呈半圆形、扇形、扁山丘形，生于杨、桦、柳、栎等阔叶树的枯立木、倒木和伐桩上。老牛干味微苦，性平，具有调节血脂、补气安神、止咳化痰的功效。 1、调节血脂 老牛干中含有亚油酸，是人体的必需脂肪酸，在人体内具有重要的生理功能，可降低胆固醇在心血管中的积累，有调节血脂的功效，高脂血症者可适量服用。 2、补气安神 老牛干有补气益气、安稳心神的作用，适量服用可帮助缓解心悸、失眠、难以入睡及精神衰弱等症。 3、止咳化痰 老牛干中含有树舌多糖，该成分有润肺化痰的作用，故老牛干有止咳化痰的功效，适量服用可帮助缓解咳嗽、咳痰，或久咳不愈、痰不易咳出等症。

老牛干中含有三萜类、甾醇、齐墩果酸、麦角甾醇、麦角甾醇过氧化物、灵芝酸、树舌环氧酸、树舌多糖、赤杨烯酮、无羁萜、赤杨烯酮、色素葡萄糖、棕榈酸、亚油酸等成分。