知里菊的功效与作用、禁忌和食用方法

知里菊

  • 散风清热、平肝明目、清热解毒

  • 一般人群均适宜

  • 脾胃虚寒、腹泻者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

知里菊是菊花的一种,是菊科、菊属的多年生宿根草本植物。知里菊味苦、甘,性寒,归肺、肝经,具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。 1、散风清热 知里菊性寒,归肺经,有散风清热的作用,可以帮助去除体内燥热之气,常用于风热感冒,或温病初起、发热、头痛、咳嗽等症。 2、平肝明目 知里菊味苦,性寒,入肝经,肝开窍于目,能疏散肝经风热,故知里菊具有平肝明目的作用,能缓解眼睛疲劳,可用于目赤肿痛、流泪、眼干、眼涩等症。 3、清热解毒 知里菊味苦,性寒,具有清热解毒的作用,对于疮痈肿毒有一定改善和缓解作用。

营养价值

知里菊含有胆碱、硒元素、菊色素、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素,以及铁、锌、铜、硒等矿物质。

不宜同食
1、莲藕 引起消化功能紊乱
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。
禁忌:脾胃虚寒、腹泻者 知里菊味苦,性寒,脾胃虚弱、腹泻者的胃肠功能较差,大量饮用可能会刺激胃肠道,导致腹泻,加重不适症状。
母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。
知里菊性寒,大量饮用可能会损伤孕妇的脾胃,产生不良影响,故孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。
知里菊性寒,婴幼儿的脾胃功能还未发育成熟,大量饮用可能会导致腹泻,影响婴幼儿的身体健康,故应谨慎食用。

温馨提示

知里菊应选取带有花萼的,另外还需观察颜色,如果过于鲜亮,则说明被硫磺熏过,发暗则为陈年知里菊。

食用方法

1、泡水饮用 可将知里菊放入热水中,盖上盖子等待泡开后饮用即可。