熟决明子泡水是用熟决明子冲泡而成，其中熟决明子是由决明子炒制而成，决明子是豆科植物决明子的干燥成熟种子，性微寒，味甘、苦、咸，归肝、大肠经。熟决明子泡水喝具有清热明目、润肠通便、降压降脂的功效。 1、清热明目 决明子可清肝明目，且性微寒，有清热的功效，所以熟决明子泡水喝有清热明目的功效，可用于风热、肝火及肝肾阴虚所致的多种目疾。 2、润肠通便 熟决明子泡水喝具有润肠通便的功效，因其兼入大肠，能润肠通便，可在一定程度上缓解便秘。 3、降压降脂 熟决明子泡水喝具有降压、降血脂的功效，其中决明子的水提物及醇提物均有良好的降压、降脂效果，故适宜高血压、高脂血症患者饮用。

熟决明子泡水喝主要含游离及结合成苷的大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、决明子素、橙黄决明子素、决明素等，还有蛋白质、胡萝卜素等。