栀子花泡水喝中的栀子花为茜草科栀子属植物山栀或重瓣栀子的花，栀子花味苦，性寒，归肺、肝经，属清热药分类下的清热泻火药。栀子花泡水喝具有润肠通便、清热止咳、辅助降压、凉血止血的功效。 1、润肠通便 栀子花泡水喝中的栀子花含有纤维素，能促进肠道蠕动，加快身体内垃圾的生成和排出，起到润肠通便的效果，能改善便秘。 2、清热止咳 栀子花泡水喝中的栀子花味苦，性寒，归肺经，寒能清热，泻肺火，故栀子花泡水喝具有清热止咳的作用，能缓解肺热咳嗽。 3、辅助降压 栀子花泡水中含有黄酮类成分，能有效促进血液循环，具有一定的降低血脂、分解血脂的作用，能降低血管脆性与通透性，可辅助降压。 4、凉血止血 栀子花泡水喝可以凉血止血，对于吐血、衄血、尿血、跌打损伤、烫伤、烧伤等，都有一定改善和缓解作用。

栀子花泡水喝中主要含有挥发油、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、维生素、纤维素、红花素、红花酸、烯醚萜类、三萜类、黄酮类化学成分。