取适量枸杞和金银花泡制而成的饮品，即为枸杞金银花泡茶。其中的枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，夏、秋二季果实呈红色时采收，可入药，其味甘，性平，归肝、肾经。金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或待初开的花，夏初花开放前采收，干燥后可入药，也可泡制成饮品，其味甘，性寒，归肺、心、胃经。枸杞金银花泡茶有益精明目、疏散风热的功效。 1、益精明目 枸杞金银花泡茶中的枸杞归肝经，中医认为肝开窍于目，故枸杞可以保护视力，缓解视疲劳，归肾经的药物可以改善虚劳精亏、腰膝酸痛、阳萎、遗精等症状，因此枸杞金银花泡茶可以滋补肝肾，有益精明目的功效。 2、疏散风热 枸杞金银花泡茶中的金银花性寒，寒性药物大多可以改善一些热证，如缓解丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症状，故枸杞金银花泡茶有疏散风热的功效。

枸杞金银花泡茶含有咖啡酸、棕榈酸、绿原酸、花色苷、枸杞多糖、氨基酸、甜菜碱、原花青素、酚酸类物质、天然胡萝卜素、维生素C、亚油酸、钾、铁、钙、磷等成分。