隔心木为胡桃科植物胡桃果核内的木质隔膜，其味苦、涩，性平，归脾、肾经，无毒，含有甾醇及黄酮类物质。隔心木具有固肾涩精、利尿清热、改善睡眠的功效。 1、固肾涩精 隔心木味苦、涩，性平，归肾经，平性属阴，阴性的食物有濡养、滋补的作用，味涩可收敛固涩，故有固肾涩精的功效，适量食用可帮助缓解肾虚不固所致的遗精、滑泄等症状。 2、利尿清热 隔心木味苦，归肾、脾经，苦能燥湿、清热、泻实，肾主水，脾主运化，故可利尿清热，适量食用可帮助缓解尿频遗尿、小便不利、燥热等症。 3、改善睡眠 隔心木中含有黄酮类物质，可提高睡眠质量，缩短睡眠潜伏时间，同时能够降低失眠的发生率，故适量食用有改善睡眠的作用，可帮助缓解易醒、难以入睡等症。

隔心木中含有丰富的营养成分，主要包括黄酮、有机酸、油脂、酚类、皂苷、生物碱、糖类、氨基酸、甾醇、鞣质、多肽等其他类化合物以及微量元素。