无花果和红糖熬水喝，是以无花果和红糖为主要材料熬制而成。无花果是桑科植物无花果的果实，在我国南北方均有栽培，新疆南部尤多，可做药用，其味甘，性凉，归肺、胃、大肠经。红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨，取汁炼制而成的赤色结晶体。无花果和红糖熬水喝具有润肠通便、促进消化、抗氧化的功效。 1、润肠通便 无花果和红糖熬水喝中，无花果富含膳食纤维，尤其在果皮中含量极高，可在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，并且能刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便的功效，适合便秘患者饮用。 2、促进消化 无花果和红糖熬水喝中含有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎宁酸、蛋白酶等成分，可使胃液分泌增加，有促进消化的功效，适合食欲不振、积食的患者饮用。 3、抗氧化 无花果和红糖熬水喝中富含花青素、维生素C、氨基酸、纤维素等物质，能帮助清除体内的自由基，具有抗氧化作用。

无花果和红糖熬水喝中，无花果含有丰富的氨基酸、多糖、维生素、胡萝卜素等营养物质。红糖含有单糖、多糖、叶酸、微量元素、氨基酸、纤维素等营养物质。