奇亚籽面包是以奇亚籽为原料制作而成的面包，奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，颗粒较小，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。奇亚籽面包具有滋养肌肤、缓解便秘等功效。 1、滋养肌肤 奇亚籽面包含有不饱和脂肪酸、维生素及多种抗氧化成分，有一定的抗氧化作用，能延缓皮肤衰老，还能为皮肤细胞提供营养物质，从而滋养皮肤细胞，故具有滋养肌肤的功效。 2、缓解便秘 奇亚籽面包富含膳食纤维，能刺激胃肠道蠕动，缩短粪便在肠道内的存留时间，具有缓解便秘的功效，适合便秘患者食用。

奇亚籽面包中含有a-亚麻酸，还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养物质，同时，奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸、多种抗氧化活性成分，包括绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等，是天然omega-3脂肪酸的来源，具有良好的抗氧化效果，由于含有丰富的膳食纤维，有良好的通便效果，因此也适宜超重、肥胖患者。