大樱桃为蔷薇科李属植物的果实，初夏果实成熟时采收，核果近圆球形，成熟时为鲜红色，且玲珑剔透、味美形娇，且其味甘、性温，归肺、脾、肝经。大樱桃具有益气、祛风除湿、保护眼睛的功效。 1、益气 大樱桃归肺经，能增强肺脏的呼吸功能，有补中益气的作用，适用于气短懒言、面色苍白、神疲无力的人群。 2、祛风除湿 大樱桃归肝经，能补益肝脏调控血液的功能，促进血液流动，增进人体新陈代谢，有祛风除湿、清热解毒的作用，适用于四肢不仁、风湿、腰腿疼痛、冻疮的人群。 3、保护眼睛 大樱桃中含有丰富的维生素A、胡萝卜素，这些成分能合成视紫红质，维持视网膜视杆细胞正常功能，有保护视网膜作用。

大樱桃含有总酚、总黄酮、总花青素、原花青素、氰甙、芫花素、樱花素、甾体化合物、维生素B1、尼克酸、维生素A、维生素C、柠檬酸、β-胡萝卜素、蛋白质、酒石酸、脂类、粗纤维、硫胺素、核黄素、果糖、葡萄糖、钙、磷、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化效果。