金桔是很多人都喜欢吃的一种水果，制好的金桔干能直接吃，也能泡水喝。金桔干泡水味道清香、甘甜，具有化痰止咳、助消化、美容养颜的功效。 1、化痰止咳 金桔干具有一定的药用价值，有化痰止咳的功效，适量饮用金桔干泡水能帮助缓解因上感而导致的咳嗽、咳痰等症状。 2、助消化 金桔干泡水时能吸收较多芳香油和纤维素，既能促进唾液、胃液等消化液的分泌，又能加快人体内的肠胃蠕动，可起到促进消化的作用，故适量饮用金桔干泡水能缓解消化不良等症。 3、美容养颜 金桔干中含有丰富的维生素C、胡萝卜素，这些成分能直接作用于皮肤，能阻止色素堆积，以减少色斑生成，故适量饮用金桔干泡水有美容养颜的功效。

金桔干泡水中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸，以及锌、铁、钙、镁、锰、铜、钾等元素；还含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜、橙皮甙、胡萝卜素、多酚类、黄酮类等植物化学物。