苹果牛奶汁是由苹果洗净切块和牛奶一起榨汁而制成，其营养丰富，含有维生素、钙、钾等成分。苹果是人们最常食用的水果之一，牛奶是一种乳制品，其含有丰富的蛋白质，故苹果牛奶汁具有美容养颜、补钙壮骨、开胃消食的功效。 1、美容养颜 牛奶苹果汁中含有维生素A、维生素B、维生素C，这些成分有美白淡斑的作用，且牛奶中含有丰富的蛋白质及矿物质，能润泽肌肤，故适量饮用苹果牛奶汁有美容养颜的功效，可帮助改善肌肤暗沉、无光泽的状态。 2、补钙壮骨 苹果牛奶汁中含有丰富的钙离子，可以增加骨骼对钙离子的吸收，为机体补充钙质，适量饮用可促进儿童生长发育，帮助老年人预防骨质疏松。 3、开胃消食 苹果牛奶汁中含有纤维素及苹果酸等，这些成分可以刺激消化液的分泌，促进胃肠蠕动，以加快食物的消化，加速身体内废物的排出，有开胃消食的功效，适量饮用可帮助改善食欲不振、消化不良、便秘等症。

苹果牛奶汁中含有优质蛋白质、氨基酸、乳糖、多种维生素如维生素A、维生素B、维生素D，矿物质、微量元素，如钙、磷、钾、镁、铁和膳食纤维等，还含有多酚类植物化学物。