白术茯苓泡水中白术为菊科苍术属植物白术的根茎，味苦、甘，性温，归脾、胃经；茯苓又名松木薯、松苓，归心、肺、肾经，味甘、淡。白术茯苓泡水具有补脾益气、利尿、宁心安神的功效。 1、补脾益气 白术茯苓泡水中，白术味甘，入脾经，茯苓入肺经，甘可生津，甘入脾以滋养补虚，肺主气，故适量饮用白术茯苓泡水有补脾益气的功效，可帮助缓解脾虚、气促等症。 2、利尿 白术茯苓泡水中，茯苓性平，入肾经，肾主水液，故白术茯苓泡水具有利尿的作用，小便不利者可适量饮用。 3、宁心安神 白术茯苓泡水中，茯苓性平，归心经，心主藏神，故白术茯苓泡水具有宁心安神的功效，适量饮用可帮助缓解心神不安、失眠多梦等症。

白术茯苓泡水含有苍术酮、白术内酯A、、甘露糖、果糖、β-茯苓聚糖，还含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸、麦角甾醇等成分。