扯根菜是虎耳草科扯根菜属植物，为多年生草本。扯根菜全草可入药，性味甘温，归肝经，具有利水除湿、行瘀止痛、止血的功效。 1、利水除湿 扯根菜具有利水除湿的功效，适量食用可帮助缓解水肿、小便不利、黄疸等症状。 2、行瘀止痛 扯根菜性温、味甘，归肝经，具有行瘀止痛的功效，可帮助缓解腰疼、头疼、跌打损伤等症。 3、止血 扯根菜性温、味甘，归肝经，肝主藏血，能使血液收摄于经脉之中，故扯根菜具有止血的功效，可帮助缓解血崩、外伤出血等症。

扯根菜含有黄酮、有机酸、萜类、酯类、甾体类、微量元素、没食子酸、槲皮素、乔松素、芹菜素、木犀草素、山奈酚、羽扇豆醇、熊果酸、白桦脂酸、丁香树脂醇等。