艾草泡水喝就是用开水冲泡艾草后饮用，其中艾草为菊科、蒿属植物，植株有浓烈香气，是常用的中药，味辛、苦，性温，归肝、脾、肾经。艾草泡水喝具有温经、止血、散寒的功效。 1、温经 艾草泡水喝中的艾草归肝经，能增益肝脏调节血液的功能，有舒经活血的作用，适用于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕的人群。 2、止血 艾草泡水喝中含有单宁酸、儿茶素，该类成分有止血的作用，适用于吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏下血的人群。 3、散寒 艾草泡水喝中的艾草性温，温性食物有驱散寒凉的作用，适用于外感风寒、内有表证、腹痛喜按、大便清稀、四肢逆冷的人群。

艾草泡水喝含有木犀草素、柚皮素、槲皮素、芹菜素、单宁酸、儿茶素、有机酸类、微量元素、生物碱、蛋白质、纤维素、叶绿素等营养成分。