生姜红枣枸杞茶是由生姜、红枣、枸杞泡制而成的茶品，其中生姜为姜科植物的新鲜根茎，表面黄褐色或灰棕色，味辛，性微温，归肺、脾、胃经。红枣为鼠李科植物的干燥成熟果实，味甘，性温，归脾、胃、心经。枸杞为茄科植物枸杞的成熟果实，味甘，性平，归肝、肾经。生姜红枣枸杞茶具有解表散寒、补中健脾、益精明目的功效。 1、解表散寒 生姜红枣枸杞茶中生姜味辛，辛味食物具有发散解表的作用，适用于风寒感冒、胃寒呕吐的人群。 2、补中健脾 生姜红枣枸杞茶中生姜、红枣归脾经，能增益脾脏的生理功能，有补益气虚、健脾养胃的作用，适用于脾虚食少、乏力、便溏的人群。 3、益精明目 生姜红枣枸杞茶中含有胡萝卜素，能在胃肠道转化为维生素A，该类成分能维持眼周围细胞的正常功能，有使眼睛明亮的作用，适用于目昏不明、长时间用眼的人群。

生姜红枣枸杞茶含有水分、硫胺素、尼克酸、姜辣素、姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、环磷酸腺苷、甜菜碱、枸杞多糖、枸杞糖蛋白、天仙子胺等营养成分。