紫苏和辛夷花泡水是取适量紫苏和辛夷花放入热水中泡制而成的饮品，其中紫苏是唇形科植物紫苏的全草，叶、梗、果实均可入药，味辛，性温，归肺、脾、胃经。辛夷花味辛，性温，归肺、胃经。紫苏和辛夷花泡水具有散寒解表、宣肺化痰、宣通鼻窍的功效。 1、散寒解表 紫苏和辛夷花泡水中的紫苏味辛，性温，味辛的药物可以发散解表，性温可以缓解寒证，从而改善风寒感冒、脾胃虚寒等症状，故紫苏和辛夷花泡水有散寒解表的功效。 2、宣肺化痰 紫苏和辛夷花泡水中的紫苏归肺经，可以改善咳嗽、气喘、胸闷等症状，故紫苏和辛夷花泡水有宣肺化痰的功效。 3、宣通鼻窍 紫苏和辛夷花泡水中的辛夷花归肺经，中医认为肺开窍于鼻，可以缓解急性或慢性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等，故紫苏和辛夷花泡水有宣通鼻窍的功效。

紫苏和辛夷花泡水中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、挥发油、黄酮、苷类、酚酸类等。